5 interesujących właściwości kiszonek

1
104
views

Powoli zaczynają królować na naszych stołach. Nic w tym dziwnego, bo świeżych, naturalnych warzyw w listopadzie coraz mniej. Szukasz wtedy alternatyw. Zwłaszcza będąc na diecie.

kiszone-ogorki

Właściwości antynowotworowe

Zaczniemy z wysokiego C. Powiedzmy, że jestem sceptycznie nastawiony do tej rewelacji. Generalnie białej kapuście przypisuje się takie właściwości. Stąd więc kiszonej również. Przede wszystkim w związku z  obecnością przeciwutleniaczy. Te mają między innymi działanie przeciwmutagenne. Wpływają też na ekspresję genów odpowiedzialnych za nowotwory. Tak przynajmniej twierdzą niektóre badania. Na pewno nie zaszkodzi jedzenie kiszonek.

Zwiększa odporność

To chyba najczęściej wymieniana właściwości kiszonej kapusty i ogórków (oczywiście poddawać temu procesowi można też inne warzywa). Wiadomo za oknem zrobiło się tak jak widać. Zimno, pada i generalnie nie chce się nam wychodzić. Choróbska hulają dookoła, a Ty możesz zwiększyć swoją odporność właśnie kiszonkami. Wszak zawierają spore ilości witaminy C, a przy okazji również probiotyki. Te mają jeszcze jedną, ważna dla Ciebie właściwość.

POZBĄDŹ SIĘ KILOGRAMÓW SZYBKO I BEZPROBLEMOWO

Wspomagają odchudzanie

Kiszonki to alternatywa dla świeżych warzyw. Uzupełnią Twój jadłospis. Dzięki obecności probiotyków wpływają one pozytywnie na przemianę materii. W zasadzie generalnie pozytywnie działają na układ pokarmowy. Kiszonki to niska zawartość kcal. Dużo za to mają błonnika. Same z siebie Cie nie odchudzą, więc nie próbuj monodiety z kiszonkami w roli głównej. To nie jest dobre dla organizmu.

kiszona-kapusta

Chronią przed stanami zapalnymi żołądka

Probiotyki jak wspomniałem są istotne dla pracy układu pokarmowego. Stanowią florę bakteryjną. Jej zaburzenie (powód w tym momencie jest mniej istotny) mogą powodować np. osłabienie odporności. Skupmy się jednak na wspomnianym układzie pokarmowym. Regularne jedzenie kiszonek powoduje poprawia perystaltykę. To, oprócz wspomagania odchudzania, daje Ci ochronę między innymi przed stanami zapalnymi żołądka, ale też i wrzodami.

Leczą kaca

Nie da się ominąć tej właściwości. Tym bardziej, że to naprawdę działa. Gdy dopadnie Cie poimprezowy kac nie ma nic lepszego niż tzw. woda spod ogórków. To dzięki wysokiej zawartości witaminy C. Ale nie tylko. Wspomniany dobry wpływ na układ pokarmowy też będzie pomocny. Zwłaszcza jeśli alkohol negatywnie na ten ostatni zadziałał. Oczywiście życzę Ci jak najrzadziej wykorzystywać tę ostatnią właściwość:).

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

1 KOMENTARZ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here